Jonas Hinkelmann freut sich auf seine ersten Gäste: Wiedereröffnung der Schlossgaststätte Oberlauterbach ab 3. Oktober

Meldung vom 25. September 2025

Oberlauterbach. Bald können die Oberlauterbacher wieder in ihrem „eigenen“ Wirtshaus einkehren: Der neue Wirt Jonas Hinkelmann öffnet die Schlossgaststätte ab 3. Oktober wieder für Gäste aus Nah und Fern. Er übernimmt die Dorfwirtschaft von Familie Present, die sich aus persönlichen Gründen dazu entschlossen hat, den Pachtvertrag auslaufen zu lassen.

Bürgermeister Florian Hölzl ist froh, dass man mit Hinkelmann als gelernten Koch so schnell einen kompetenten neuen Pächter gefunden hat. Das zeige auch, dass es die richtige Entscheidung des Gemeinderats gewesen sei, die Schlossgaststätte 2022 zu kaufen und einige notwendige Innen- und Außenrenovierungsarbeiten durchzuführen. Damals stand das Wirtshaus bereits zwei Jahre leer und die Suche nach einem Pächter gestaltete sich schwierig. Der Gemeinderat wollte das zentral gelegene Gebäude nicht verwaisen lassen.

Bisher konnten sich die Pächter nicht über einen Mangel an Gästen beschweren. Schließlich ist die Schlossgaststätte vor allem für das örtliche Vereinsleben von zentraler Bedeutung: Feuerwehr, Pfarrgemeinderat und Kirchenverwaltung halten dort regelmäßig ihre Sitzungen und Feste ab. Die Schützengesellschaft nutzt das Wirtshaus mehrmals in der Woche für Schießabende und Wettkämpfe, weil sich der Schießstand dort befindet. Das Gasthaus mit Biergarten wird jedoch nicht nur von den Ortsansässigen gerne besucht, sondern auch von Freizeitradlern und Ausflüglern, da es am Geh- und Radweg in Richtung Rottenburg liegt. Hinkelmann hofft, dass sich nun auch wieder zahlreiche Gäste in der Schlossgaststätte einfinden. 

Am Eröffnungsfreitag ist die Schlossgaststätte ab 15 Uhr geöffnet. Ansonsten gelten folgende Öffnungszeiten: freitags ab 10 Uhr zum zünftigen Weißwurstfrühstück, anschließend von 11 bis 13 Uhr sowie von 17 bis 22 Uhr. Samstags und sonntags ist von 11 bis 13 Uhr und von 17 bis 22 Uhr geöffnet. Warme Küche wird jeweils bis 21 Uhr angeboten. Zusätzlich kann man am Wochenende und unter der Woche für Vereins- und Familienfeiern anfragen. 

Für Jonas Hinkelmann stehen jetzt noch letzte Vorbereitungen an, bis er die ersten Gäste bewirten kann und sein lang ersehnter Traum vom eigenen Wirtshaus in Erfüllung geht. Der gelernte Koch und Hotelfachmann arbeitete nach der Lehrzeit noch einige Jahre in dieser Branche, bis er sich beruflich in eine andere Richtung orientierte. Seine Liebe zur Gastronomie habe der Vater zweier Töchter wiederentdeckt, als er im vergangenen Jahr den Kiosk im Rohrer Freibad übernahm. Für den Gaststättenbetrieb sucht der Wirt noch Personal – sowohl in der Küche, als auch im Service und als Reinigungskraft. Interessierte können sich bei Jonas Hinkelmann unter Telefon 0151-46979633 melden.